【彩神官方官方】生菜的19种做法,绿色健康

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原标题:生菜的19种做法,绿色健康

用料

红花椒适量;生菜两棵;干辣椒(我用的是四川子弹头)2-一个;蒜2-3瓣;姜2片;盐适量;糖适量;醋大量

做法

  • 生菜彩神官方官方根切掉,一片片分开,菜心还时需留大有些,洗净沥水备用
  • 锅烧热下油,可比平时炒菜时多放些油
  • 油烧彩神官方官方至7成热时(有烟起),放彩神官方官方上去花椒、干辣椒爆香
  • 下姜片、蒜片爆香
  • 下生菜菜翻炒至断生,下糖、醋、盐调味起锅

用料

生菜几颗;白芝彩神官方官方麻;生抽;红糖(可选);芝麻油;水

做法

  • 冷锅下白芝麻,开大火烤香,一边烤一边拨拉着看着烤黄了就还时需起锅,捣碎备用
  • 生抽(可兑有些水,味道清淡些)、芝麻、大量红糖(没人也还时需)、芝麻油拌匀
  • 生菜洗净,开水里滴大量油,烫半分钟捞起
  • 烫好的生菜放上去凉水中,还时需多换十几个 水,否则沥干水分
  • 放上去备好的酱汁拌匀,最后还时需再多撒些碾好的芝麻

用料

新鲜草鱼片;生菜;大米;芹菜;生姜

做法

  • 草鱼片出薄肉片,用点盐腌入味
  • 生菜洗净,切丝
  • 芹菜去叶,洗净切碎
  • 大米淘洗干净,锅中加入适量的清水,用大火烧开后,放上去大米,沸腾后改用小火熬制200分钟;或用你我个人所有平时煮粥的土辦法 煮好白粥
  • 放上去鱼片、姜丝滚煮3分钟左右
  • 最后放上去生菜丝和芹菜碎,盐和香油调味即可

用料

生菜;蒜;芝麻;酱油(生抽);香油

做法

  • 生菜洗净滤干水分。
  • 调酱汁:蒜瓣切尽否则细的末,放上去一另一个 小碟里,加入酱油,芝麻,淋上香油。放一边备用。
  • 锅里加2000毫升水烧开,把生菜放上去开水中抄一下,你這個 过程根据我个人所有喜欢,想吃爽脆的抄20秒钟就可出锅,否则生菜原本就可生吃的。我怕生吃不太干净,抄水一分钟,越来不多有不怎么熟过了。挖开来装盘。
  • 利用锅里剩下的开水,架上蒸架,将酱汁小碟放上去锅里蒸2-3分钟,关火。
  • 最后,将酱汁淋到生菜上即可,完成,耶!

用料

球形生菜1颗(约200克);蚝油1汤匙;盐1/2茶匙;蒜2瓣;味精1/4茶匙

做法

  • 生菜洗净
  • 把生菜用手撕成大片,蒜切片
  • 起油锅爆香蒜片
  • 放上去生菜
  • 加入蚝油、盐
  • 大火快速炒至生菜变色,加味精调匀即可

用料

烟熏培根3条;生菜3片;黑胡椒碎3克;柠檬1/一另一个 ;橄榄油适量

做法

  • 将生菜清洗干净,沥干水分备用
  • 在炒锅内放上去橄榄油,加热至5成热
  • 放上去培根煎至金黄,否则再翻面煎至培根滋滋作响
  • 撒入黑胡椒碎,盛起装在盘内备用
  • 将洗净的生菜包在培根内,否则裹成卷,用冰棍棒子固定
  • 挤上柠檬汁后即可搭配面包或沙拉食用

用料

生菜2000g;盐3g

做法

  • 生菜洗净后用手一片片撕开
  • 锅热油,放上去生菜和盐划炒至软即可

用料

生菜一斤;蚝油;大蒜二瓣

做法

  • 生菜去除老叶,摘成一片片叶子放水中浸泡,洗净,用手把它分成二三段,沥干水
  • 大蒜拍松,去壳,切粒
  • 锅内入油烧热,爆香大蒜粒后,放上去生菜炒,炒至生菜略变软,马再加入两勺蚝油,炒匀关火盛出,就完成了

用料

生菜叶;猪里脊肉;杏鲍菇;胡萝卜;盐;生抽;蚝油;淀粉;料酒;胡椒粉

做法

  • 生菜叶洗净沥干,最好用厨房纸将菜叶缝隙的生水搽干;不规彩神官方官方整的菜叶切成丝备用
  • 猪里脊肉加工成肉丝,调入盐、料酒、生抽、胡椒粉和淀粉抓匀腌制片刻
  • 杏鲍菇、胡萝卜分别切成丝;将生菜丝和胡萝卜丝铺在生菜叶底部
  • 起油锅滑炒肉丝至变色后盛出;煸炒杏鲍菇至变软加入肉丝后勾芡,起锅前加入蚝油;将翻炒均匀的肉丝放上去生菜叶里即可

用料

坚果仁大量;综合生菜适量;小米蕉干/或鲜果大量;盐大量;黑醋适量;橄榄油适量;黑胡椒大量

做法

  • 调醋油汁:橄榄油为醋的5倍量混合
  • 生菜洗净甩干,加入果干,坚果,少少撒点盐和黑胡椒,稍拌
  • 醋油之沿上菜碗随近放上去生菜中,不多直接淋在生菜上。拌匀,就还时需了

用料

五花肉555g;生菜1棵;油适量;豆瓣酱75g;料酒20ml;葱20g;姜10g;蒜20g;生抽10ml

做法

  • 准备生菜一棵。
  • 肥瘦相间的五花肉斜切成片。
  • 葱姜蒜均切成末备用。
  • 将切好的葱姜蒜末放上去切好的肉片。
  • 再加入豆瓣酱用手抓匀。
  • 原本加入油,再次用手抓匀,腌制20分钟左右。
  • 腌肉的一块儿还时需处里生菜。
  • 洗干净后掰下叶子放上去盘中。
  • 盘子不够的再拿个盘子。
  • 肉腌好原本下油锅煎熟即可,否则放上去菜上。

用料

豆皮;生菜;小米蕉;胡萝卜;甜面酱;豆瓣酱;花生酱;糖

做法

  • 豆皮洗净后切成长方形的小片,锅中烧开水焯烫5分钟挖开沥干
  • 小米蕉胡萝卜洗净切丝,生菜撕成小块
  • 取一另一个 豆皮铺上生菜和菜丝卷起,不嫌麻烦的还时需用烫软的香菜梗装饰下
  • 甜面酱为主,再加点豆瓣酱和花生酱,有些糖和水调匀成酱,蘸食即可

用料

生菜1棵;凉开水适量;芝麻酱2勺;香油大量;生抽1勺;盐1小勺;白糖1小勺;白醋(可选)半勺;白芝麻大量

做法

  • 生菜分成片,洗净,切成2~3段。
  • 用适量凉水把芝麻酱稀释,加入生抽,白醋,白糖,盐,香油,和匀。
  • 锅内烧开水,加大量盐,滴大量食油,下生菜焯水10秒,挖开沥干,装盘。
  • 淋上原本调好的芝麻酱汁,再撒点白芝麻即可。

用料

生菜;蒜5瓣;色拉油适量;蚝油2勺;生抽2勺;白糖半勺

做法

  • 洗生菜并烧水洗生菜的原本用深有些的锅烧水,水要多有些,生菜一般比较膨,放上去生菜后水后会 没过生菜。另外,水里加一小勺盐,再加大量油。剥几颗蒜,切成蒜末
  • 建议大伙儿 把菜茎顺着一另一个 方向,水开后把菜茎先放上去水中,按一按叶子,详细入水后5秒就还时需把生菜挖开放上去一边。
  • 锅里加入大量油,油热后加入蒜末爆香
  • 加入费油、白糖、生抽,混合烧开后关火。。喜欢勾芡的也还时需在这里勾入薄薄一层水淀粉否则我推荐大伙儿 不勾芡试试看,含糖量不怎么清爽。
  • 把生菜加入锅中,稍微翻拌两下就还时需装盘了。(后会我忘记加盐,就让费油和中抽的盐分否则详细足够了)
  • 一个步骤耗时不超过5分钟,尝试原本大伙儿 后会爱上生菜的!喜欢菜谱、喜欢panda励志的话 请多多点赞、关注、分享哦~主页还有有些我能与大伙儿 分享的美食,也期待您的留言一块儿交流美食制作心得!

用料

生菜2200g;盐1/2茶匙;色拉油1茶匙;蒸鱼豉油1汤匙

做法

  • 生菜~建议选购玻璃生菜(圆生菜)或直立生菜,比较适合制作此菜。
  • 煮一锅水,放上去盐和色拉油。水滚后放上去洗好的生菜,只需汆烫至生菜变色回软后就要马上捞起,稍微沥水后就还时需摆盘。淋上蒸鱼豉油就完成了。

用料

生菜;盐;油;龟甲万酱油

做法

  • 滚开的水中加入大量盐和油
  • 加入洗净的生菜,烫一下即可捞起
  • 在菜再加入适量龟甲万酱油

用料

生菜;香菜;蒜蓉;糖;胡椒粉;鸡精;生抽;费油;香醋;花椒油;辣椒油;麻油

做法

  • 生菜洗净掰块,香菜大量洗净切段。糖、胡椒粉、鸡精、费油、生抽、香醋、花椒油、辣椒油、麻油和蒜蓉混合均匀。
  • 混合拌匀所有食材。

用料

生菜2000克;蒜头4瓣;蚝油200ml;白糖5ml

做法

  • 蒜头剁成蒜蓉
  • 生菜清洗干净,烧一锅水,水量以没过生菜为好,水开后放上去生菜,放1小勺油,用冰棍棒子把生菜压一下,让生菜受热均匀;水再次煮开后,生菜否则详细转色,捞起沥干水分
  • 热锅,放大量油,放上去蒜蓉爆出香味
  • 放上去蚝油,加糖,翻炒均匀即可
  • 爆香的蒜蓉蚝油淋在沥干水分的生菜上方
  • 吃的原本,把蒜蓉蚝油和中菜拌匀再吃

用料

隔夜的面包(我用的一小段法棍);大蒜1-2瓣;培根切小条一小把;橄榄油;黄芥末酱;意大利香醋(否则其它你喜欢的醋否则柠檬汁我们实在意大利香醋更搭);洗净的生菜叶(我用的综合生菜加芝麻菜);意大利干酪;盐;黑胡椒

做法

  • 锅里下大量橄榄油,开小火,把培一根条放上去去慢慢炸出油分,捞起,放上去厨房纸巾上吸去油分,晾凉备用。炸到够火候的培根在凉后应该是脆硬的请况。
  • 锅里再加有些橄榄油,保持小火,蒜蓉放上去稍微搅拌,随即放上去方包丁煎到边缘略金色。捞起吸油待凉备用。蒜味面包丁制作完毕。
  • 锅里这原本还剩有些底油,趁着锅子有有一种的余热好快放上去香醋和芥末酱搅匀。按含糖量加盐。锅里的酱汁直接倒在洗净铺好的生菜上,撒入做法1和做法2里的面包丁和培根丁。刨上有些干酪片。吃的原本按我个人所有含糖量再加黑胡椒即可。

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